코로나19로 인해  2.5단계 운영방침에 의해 요리활동을 못하게 되었습니다.

그래서 집에서 가족들과 함께 만들어 드실 수 있는 간편한 요리를 준비해봤습니다

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먼저! 재료 소개​를 할게요~

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식용유, 참기름, 김치, 밥, 참치, 양파, 당근, 계란, 치즈, 설탕, 간장, 캐찹

가스렌지, 뒤집개, 볶음주걱 이 필요합니다.

본 레시피는 3인분 기준이니 밥을 많이 드시고 싶은 훈련생은 양을 더 추가하세요!!​

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​※본 시연은 손 씻기 및 소독을 마친 후 장갑과 마스크를 착용하고 실시하였습니다.※

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이제 요리를 시작해볼까요?

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​1. 다진 양파와 당근 볶기

먼저 달궈진 팬에 기름을 두릅니다.

여기서 주의사항! 후라이팬과 기름이 뜨거우니 화상에 조심하세요!!

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다진 양파와 당근을 넣고 볶습니다.

양파가 투명해질 쯤​

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간장 두스푼을 넣고 센불로 볶습니다.

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2. 김치 볶기​

양파와 당근이 담겨진 후라이팬에 김치를 넣습니다.

김치가 너무 커서 가위로 잘라줬습니다.

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가위 조심하세요!! 후라이팬이 뜨거우니깐 주의!​

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설탕을 2~3스푼정도를 넣고 김치의 색깔이 진해질 때까지 볶다가

케찹을 한 숟가락 정도 넣습니다.

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참치 캔을 조심히 땁니다.

매우 날카로우니깐 집중해서 조심히 살살~ 뚜껑을 당깁니다.

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참치와 참치 기름까지 넣고~

집에 후추가 있다면 지금 넣어주세요!

다 넣고 볶아~볶아~​

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​3. 밥 넣고 볶기

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잘볶아진 김치에 밥 2.5~3공기를 넣습니다.

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잘 섞은 후 참기름을 두바퀴 돌려 볶아줍니다.

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4.​계란후라이 하기

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​불은 새끼손톱만큼으로 작게 해주시고

후라이팬이 달궈지면 기름을 둘러줍니다.​

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계란 껍질이 안 들어가도록 살살 깨서

계란후라이를 만듭니다.

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5. 접시에 담기

접시에 볶음밥 한주걱을 담은 후 치즈를 올립니다.

치즈 위에 볶음밥 한주걱을 더 올립니다.

그 위에 계란후라이를 얹고 케찹을 예쁘게 뿌려 마무리합니다.

그러면~ 완성!!

모두들 오늘 저녁은 김치볶음밥이 어떠신가요?

건강하고 행복한 하루 되세요^^​

직업훈련실 깜짝 미션

           1. 직업훈련생 중 요리법을 보고           

                 2. 김치볶음밥을 만들어 먹습니다.              

  3.사진을 찍어서 직업지원팀 핸드폰으로 사진을 보내주세요.  

  4. 가장 먼저 사진을 보내주신 훈련생은 수면양말을 선물로 드리겠습니다!