취업목표반에서는 가족같은 우리 동료에게 설 선물을 주는 마음으로

무엇을 할 수 있을까 고민 중!

한국주택금융공사의 온누리 상품권 후원을 받아 '떡만두국 밀키트'를 제작하게 되었습니다.

도움에 감사드립니다ㅎㅎ

여기서 밀키트란? 

식사를 뜻하는 밀 [meal] 과 세트라는 의미의 키트 [kit] 가 합쳐진 단어로 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품으로 쿠킹 박스, 레시피 박스라고도 한다.

-네이버 국어사전 발췌 -

라고 합니다

이용자들이 직접 만들기 쉽도록! 

하지만 맛있는 한끼가 되도록 저희 취업훈련반 훈련생분들이 정성껏 만들었습니다.

밀키트를 만들 때 사용했던 재료입니다!

밀키트에는

떡국 떡 600g, 만두, 곰탕육수 500g, 마늘50g, 파, 양념된 소고기, 계란 고명, 김 고명 으로 포장되어있습니다.

그외 소금, 간장, 후추, 조미료는 각 가정에 있는 것을 활용하여 간을 맞추시고,

가정에 있는 반찬을 곁들여 드시면 됩니다^^

요리방법입니다!

1. 라면 3개는 끓일 수 있는 냄비를 준비한다.

2. 냄비에 육수를 넣는다.

3. 육수 봉지는 버리지 않고, 육수 봉지에 물을 가득넣어 냄비에 넣는다.

(육수와 물을 1:1비율로 넣으면 느끼하지 않고 감칠맛나는 떡국이 됩니다!)

4. 육수가 끓으면 동봉되어 있던 떡과 고기, 마늘을 넣고 익힙니다. 

5. 간장, 소금, 후추, 조미료로 간을 맞춥니다. 

(김을 올릴 거라서 싱겁게 만들어 주세요!)

6. 나무주걱으로 떡이 냄비에 눌러붙지 않게 저어줍니다.

*뜨거움 / 화상 조심*

 7. 만두와 파를 넣고 만두가 투명해질 때까지 (약 9분) 끓입니다.

만두가 터지지 않되 떡이 붙지 않도록 잘 저어줍니다.

8. 재료들이 다 익으면 그릇에 먹을 만큼 옮겨 담습니다..

9. 떡만두국 위에 계란고명과 부순 김을 넣고

같이 먹을 반찬까지 상 위에 올리면~

10. 완성!! 

10단계나 되서 어려워 보인다고요??

전혀요~ 김빼고 모든 재료를 냄비에 넣고 끓이면 된답니다ㅎㅎ

이렇게 만들어 드실 수 있도록 열심히 노력하신

훈련생 박효준씨

훈련생 안광혁씨

훈련생 이경현씨

그리고 옆에서 도움주신 일자리 선생님들도

너무 감사드리고 고생하셨습니다!

당일 받아가신 우리 이용자분들^^

벌써 후기까지 보내주신 분까지ㅎㅎ

모두들 건강하시고 즐거운 설 연휴 되시기 바랍니다